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A Nutty Bavarian se uniu à Biscoitê para lançar o Soft Cookie, um biscoito artesanal de baunilha com castanhas glaceadas e chocolate branco, já disponível nas lojas e e-commerce da Biscoitê. Adriana Auriemo, fundadora da Nutty Bavarian, expressa entusiasmo com essa parceria que se alinha à estratégia da empresa de colaborar com outras marcas, expandindo as aplicações culinárias de suas famosas castanhas
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Adriana Auriemo, fundadora da Nutty Bavarian, realça a evolução da marca desde a reportagem de janeiro de 2000 na PEGN, marcando o início do foco em inovação de produtos, como a introdução da macadâmia, atual carro-chefe. Desde então, a franquia expandiu quiosques e adaptou-se a desafios como o controle de odores e a maternidade. Destacou-se pelo uso efetivo de networking, adaptação ao digital e expansão para novos mercados e formatos, como lojas de rua e industrialização, visando presença global. A Nutty Bavarian planeja fechar 2023 com 170 pontos fixos e um extenso alcance através da Amazon.
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Adriana Auriemo, da Nutty Bavarian e ABF, discutiu no Mesacast Mercado & Perspectivas a resiliência e direção do franchising, enfatizando a colaboração e força do setor durante a pandemia. A entrevista também abordou a simplificação burocrática e a capacitação empreendedora.
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